wine-nets おおはし

厚みある味わい、滑らかでオイリーなタッチ！濃厚で芳醇なワインの要素をしっかりと持った、長期熟成タイプのワインです。

生産国　　 イタリア
地域　　マルケ州
クラス　　DOCロッソ　ピチェーノ　スペリオーレ

葡萄品種　　モンテプルチャーノ70％・サンジョヴェーゼ30％
醸造・熟成に関する情報
小さいタンクで発酵。20-30ｈｌのアリエ産大樽とバリックで12ヶ月熟成、瓶熟12ヶ月。

色　　赤
甘辛　　辛口
アルコール度数　　14
ボディ感　ミディアムプラス


ワイナリー情報：モンカロ
設立は1964年。モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。現在、モンカロはイタリアにおけるヴェルディッキオ生産の3分の1もしています。州内の重要な3つの生産地に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。畑の改殖、収量制限、最新の醸造技術・設備の導入と大変意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。