wine おおはし

新鮮な赤系ベリーのアロマやスパイス、野生のハーブを感じ、焦点の合った凝縮した果実味が魅力です。細やかで熟したタンニンが溶け込んだ美しい質感を持つ深みある味わいです。

原産国 ニュージーランド
地　方 サウス・アイランド
地　区 マールボロ
品質分類・原産地呼称 マールボロG.I.

品種 ピノ・ノワール 100%
醗酵 除梗後、ステンレスタンク醗酵(天然酵母)10ー12日間、圧搾しフレンチオーク樽で醗酵、MLFを終える
熟成 フレンチオーク樽 9カ月(225L/新樽比率15%)、無清澄

ALC度数 13.5％
キャップ仕様 スクリューキャップ
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 16℃


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