wine-nets おおはし

ヴォーヌ・ロマネ村を代表する特級畑「ラ・ターシュ」と小道を挟んで斜向かいに位置する「レ・ショーム」。僅か３樽分程しか造られない希少なワインです。濃い色調と熟した果実の風味、滑らかなタンニンが特徴です。

生産国 　　 フランス
地域 　　コートドニュイ
クラス 　　ＡＣヴォーヌロマネ　１級

葡萄品種 　　ピノノワール
醸造・熟成に関する情報
ベルトコンベア式選果台にて手作業で選別。冷却装置付きのコンクリートタンクにて伝統的方法で醸造。発酵前はルモンタージュ、発酵後はピジャージュによって抽出を行う。新樽100%で12ヶ月の熟成。

色 　　赤
甘辛 　　辛口
アルコール度数 　　13.5
ボディ感 　　 ミディアムプラス


※画像はヴィンテージが異なります。


ワイナリー情報：グロ Ｆ＆Ｓ
初代のアルフォンス・グロに始まった、ブルゴーニュの名門グロ家。「グロ F&S」の現当主ベルナール・グロは、グロ家の名を世に知らしめたジャン・グロの次男ですが、子供のいなかったギュスターヴとコレット兄妹のこのドメーヌを1984年から引き継ぎ運営しています。所有する畑はヴォーヌ・ロマネ、ヴージョ等に約20ha、うち一割近くがグランクリュ。 ベルナールはブドウ畑の改善とセラーの拡大、ワインの品質向上に積極的に取り組み、エキゾチックでパワフルなスタイルのワインを造り出してきました。