wine-nets おおはし

『リアルワインガイド』2017年旨安賞受賞！　この価格でなんと！！『ルカマローニ』96点！　超コスパは　さすがのファルネーゼ！

☆ファルネーゼ

ファルネーゼのヴァレンティーノさんは　今までのワイナリーがしてなかったシステムを造り、20年で６つのワイナリーを経営するワインメーカーとなりました。　その発端は　小さな車に大きな荷台を繋げて、荷台いっぱいにブドウを積んで協同組合にブドウを売りに行く農家さんに出会ったことです。
その葡萄は樹齢100年の古木からとれたもので素晴らしい品質のものだったのに、組合はキロ単位でしか買ってくれず、二束三文のお値段でした。その3倍の値段で葡萄を買うことにしました。
そうして、彼は　自社で葡萄畑を買って人を雇ってワイナリーを経営するよりも　こうした　僅かな畑を代々守って葡萄を造っている農家さんから葡萄を買うことにしました。　そして　素晴らし才能を持つ醸造家　アルベルト　アントニーとフィリッポ・バッカラーロと出会い、イギリスのワイン評論家　ヒュー・ジョンソンの助言をもとにそれを一つにまとめるワインメーカーを造りました。　同じ情熱　哲学を共有すること　それぞれの土地ならではの葡萄　ワイン造りにこだわることで　他にないワインメーカーとして成長していきました。

そして　トスカーナでも　そのスタイルを実現しました。

「ファルネーゼ スタイルでコストパフォーマンスの高いトスカーナが欲しいというリクエストが多かったためこのプロジェクトをスタートしました。」
(ヴァレンティーノ ショッティのコメント)

赤のフルーツや野生のベリーを思わせるフレッシュなアロマが広がります。
程よく酸味を帯びつつもしっとりなめらかな果実味。フィニッシュにほんのり果実由来の甘みがキュンと。

スムーズなタンニンが心地良く感じられます。

ファルネーゼらしい　なめらかさと飲み心地の良さを実感できます。

葡萄品種：サンジョヴェーゼ 90％、メルロ 10％

イタリア／トスカーナ