wine-nets おおはし

生産者　ポッジョトンド

基本理念
１） 革新的、モダンな手法を持ってブドウ栽培と醸造に取り組む一方、ワインにテロワールが強く表現された、伝統的なキアンティをつくること。
２） ワインは飲みやすいものであって、消費者にとって親しみの持てるものであること。

生産者名「ポッジョトンド」について
「ポッジョトンド」とは、「丸く小高い丘」の意味。
「Poggiotondo」　⇒　「Poggio = 小高い丘」 + 「Tondo = 丸い」
ワイナリーは小高い丘にあります。

アルベルト・アントニーニ氏 経歴

1985年
フィレンツェ大学の農学、醸造学科卒業後、ボルドー大学とカリフォルニア大学デービス校にて研究課程終了
フレスコバルディ社(Frescobaldi)の醸造アシスタントに着任
コル・ドルチャ社（Col D'Orcia）の生産部長に着任
1993年
アンティノーリ社の醸造監督者に着任
1997年
ワイン醸造コンサルタント会社「Matura」設立。CEO
2001年
実家のワイナリー「ポッジョトンド」を継承現在まで、アルベルト氏は世界中のワイナリーのコンサルタントを務める。ロバート・モンダヴィなどでも醸造に従事してきました。
2010年06月現在
イタリアのテスタマッタを初め、アメリカ、アルゼンチン、チリ、ポルトガル、オーストラリア、南アフリカの世界7カ国、20社近い生産者のコンサルタントを行っています。