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ホームアルザスゲヴュルツトラミネル 2019 ドメーヌ ジンク
商品詳細

ゲヴュルツトラミネル 2019 ドメーヌ ジンク[V278]

販売価格: 2,250円(税別)
(税込: 2,475円)
[在庫あり]
希望小売価格: 3,000円
本数: 1本
数量:
ドメーヌ・ジンクが最も得意とする、アルザスで最も香り豊かと言われるスパイシーで華やかな品種。完熟ブドウの味わいです。

生産国   フランス
地域  アルザス
クラス  ACアルザス

葡萄品種  ゲヴュルツトラミネール100%
醸造・熟成に関する情報
空気圧式プレス機で圧搾、デブルバージュ(前清澄)、温度管理されたステンレスタンクにてアルコール発酵。翌春までシュールリー熟成。

色  白
甘辛  やや辛
アルコール度数  13.5
ボディ感 ミディアムボディ


ワイナリー情報:ドメーヌ ジンク
ドメーヌ・ジンクは1964年にポール・ジンクによって設立されたエギスアイムにあるドメーヌです。息子のフィリップが1996年にドメーヌに参画し8haだった畑を14haまで拡大させました。現在は、フィリップを中心に5人のスタッフによって運営されています。生産はAOCワインのみで、テロワールからの個性が存分に発揮されたワインを生み出しています。区画毎に管理し、手摘みで収穫を行い、フルーティさやアロマを大切にするため醸造にはフードル(1,000〜3,000L樽)を使用するなど、細部にまでこだわったワイン造りを行っています。