wine-nets おおはし

ブルガリア北西部、セルビアとの国境近くで造られる土着品種ガムザの赤ワイン。赤い花のアロマに、摘みたてのイチゴやラズベリーを想わせるフレッシュで透明感のある味わい。

原産国 ブルガリア
地方 ドナウ・プレーン
品質分類・原産地呼称 P.G.I.ドナウ・プレーン

品種 ガムザ 100%
醗酵 30%オーク樽、70%ステンレスタンク、オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成 ステンレスタンク12カ月、その後オーク樽12カ月(225L、ブルガリアンオーク、旧樽)

ALC度数 12.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい ミディアムボディ
飲み頃温度 15℃