ステンレスのみで仕上げた ソーヴィニヨン ブラン。 異次元の凝縮感です。
パイナップルやトロピカル・フルーツのような芳醇な香り。果物をそのまま頬張っているような厚みのある果実味と心地よい酸が楽しめます。
ピエーレの名前の由来は 土壌が小石混じりなことから。小石を意味するピエーレ。粘土質で小石混じりな土壌はソーヴィニヨンブランにぴったり！ ワイナリーの目の前に広がる畑が圧巻。ソーヴィニヨン・ブランらしいハーブっぽさをとてもエレガントに感じる素晴らしいワインです。
原産国 イタリア
地 方 フリウリ ヴェネツィア・ジューリア
地 区 フリウリ イソンツォ
品質分類・原産地呼称 フリウリ・イソンツォD.O.C.
品種 ソーヴィニヨン・ブラン 100%
醗酵 ステンレスタンク醗酵/低温マセラシオン8℃、醗酵温度16ー19℃、醗酵期間18ー19日/MLFなし
熟成 ステンレスタンク8カ月(澱とともに)/瓶9カ月以上
ALC度数 14.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
※ ヴィエ・ディ・ロマンスの全てのワインは清澄剤やフィルターを一切使用しておりません。
澱や酒石が発生している場合もございますがワインの品質を損なうものではありません。
