wine おおはし

深いルビーレッド、非常に濃厚で独特の果実風味が広がる。タンニンはまろやかだが存在感があり、完熟した赤果実、コーヒーやチョコレートのニュアンスが豊かに楽しめる。

原産国 イタリア
地　方 プーリア
品質分類・原産地呼称 プーリアI.G.P.

品種 ネーロ・ディ・トロイア(ウーヴァ・ディ・トロイア) 100%
醗酵 ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵
熟成 ステンレスタンク8カ月/オーク樽8カ月 (仏産225L、新樽100%)/ 瓶2カ月以上

ALC度数 13.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 16℃


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