wine-nets おおはし

〇カタルーニャの人気の自然派 ジョルディ ロレンス

輝きのあるブラックガーネット色、カシスやフランボワーズ、湿った森の中の土や草の香り、摘みたてベリーの酸味がアタックに拡がり、タンニンの存在を強く感じるコク旨の味わいで、中程度の余韻が続きます。

トスットとは子供が遊ぶ玩具などを指します。2012年と2013年に植樹した石灰岩で育つ2品種を除梗しステンレスタンクで10〜12日醸し後、アンフォラで発酵・熟成しました

原産国：スペイン
地　方：カタルーニャ
呼称：ヴィノ・デ・メサ

品種：シラー90％ ガルナッチャ10％

タイプ：赤・ミディアム

栽培：ビオロジック
認証：CCPAE
土壌：石灰岩


ジョルディ・ロレンス（スペイン語発音だとヨレンス）は、この土地で代々続く農家に生まれました。ジョルディの家族は1779年からブドウだけでなくアーモンドやオリーブなどの作物を作ってきた複合農家。ジョルディ自身はサスティナブル農業に長年熱心に取り組んでおり、現在はオーガニックのオリーブオイルも造っています。