wine-nets おおはし

ブラックチェリーのアロマやスパイスが香り、ラズベリーやキャラメル、ココアパウダー、コーヒー、ミント香などの風味を持ちます。整った骨格とエレガントな質感の美しい赤ワインです。

原産国 アメリカ
地　方 カリフォルニア
地　区 ノース・コースト
村 ナパ・ヴァレー

品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 80%/メルロー 8%/プティット・シラー 7%/マルベック 5%
醗酵 除梗後、3日間コールドソークし、ステンレスタンクにて区画ごとに醗酵
熟成 フレンチオーク樽、アメリカンオーク樽にて14カ月熟成しブレンド、更に4カ月熟成(50%新樽ーアメリカンオーク新樽25%、フレンチオーク新樽35%)

ALC度数 15.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 16℃