wine-nets おおはし

非常に香りは華やか。

口に含むと美しくテクスチャーがあり、新鮮な白コショウと青リンゴのフレーバー、厚みのあるミネラル、旨味、が詰まってます。

余韻もしっかり。さすがトラミン！

■品種： ピノ・ビアンコ100％

標高400〜600m、カルシフェロール（ビタミンD）を含む砂利質のローム土壌。地中海性気候による晴天の日中と、谷から吹く冷たい風の相互作用が特徴的。

小さな容器で収穫し、優しくプレス。ステンレスタンクで19℃に温度管理しながら発酵。MLFは行わない。

■産地：D.O.C. Alto Adige