wine-nets おおはし

〇カタルーニャの人気の自然派 ジョルディ ロレンス
旨みと爽やかさが魅力！

黄金色、活力のある細かな泡、スウィーティやびわ、摘みたてアプリコットの香り、柔らかいアタックに甘味を感じる豊かな果実味、オレンジピ―ルの旨味を感じる長いアフターです。

22年はドライで暑い年で干ばつなどの影響でブドウ樹に栄養が行き渡らずデリケートな年でした。マカベオを足で破砕した後、4日間醸しプラスティックケースで発酵、糖が充分に残った状態で瓶詰めしました。

ジョルディ・ロレンス（スペイン語発音だとヨレンス）は、この土地で代々続く農家に生まれました。ジョルディの家族は1779年からブドウだけでなくアーモンドやオリーブなどの作物を作ってきた複合農家。ジョルディ自身はサスティナブル農業に長年熱心に取り組んでおり、現在はオーガニックのオリーブオイルも造っています。


産地: スペイン/カタルーニャ

品種: マカベオ100％
特徴: 有機栽培 酸化防止剤無添加

／白微泡・辛口