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商品詳細

ブルゴーニュ ルージュ 2021 ドメーヌ・オリヴィエ [NOMURA]

販売価格: 2,680円(税別)
(税込: 2,948円)
[在庫数 7点] 本数: 1本
数量:
オリヴィエにとってトレードマークともいうべきキュヴェ「コート・ルージュ」。このピノ・ノワールは、果実味とフレッシュさを保つために、比較的短い期間だけ樽で熟成させて造られています。

フレッシュなレッドベリーに野性味あふれる土っぽさやスパイスの風味を持つ表情豊かな香り。生き生きとした奥行きを持つ爽やかなミディアム・ボディのフレーヴァーはしなやかで活気にあふれています。

除草剤や化学肥料は一切使用せず、先祖代々受け継いだ有機農法の技法を実践しています。



生産地 フランス / ブルゴーニュ

品種 ピノ・ノワール100%
栽培方法 リュットレゾネ

醸造 発酵:天然酵母でステレンタンク / 熟成:樽(1〜2年使用のもの)で12ヶ月、その後キューブで6ヶ月