wine-nets おおはし

黒い色調のブラック
ガーネット色、プルーンやカシス、山ぶどうの香り、ベリージャムの甘い果実味にタンニンが溶け込んでいます。

あのNOMAにもオンリストされていたヌフデュパプです。南向き、丸石や砂が混じる粘土質土壌の畑でビオディナミ栽培される5種類のブドウから造られます。重力を活用した醸造所のセメントタンクで発酵後、そのまま熟成し無濾過無清澄で瓶詰めしました。


フランス
コート・デュ・ローヌ

ビオディナミ

品種　　グルナッシュ70％　ムールヴェドル16％ シラー8％
　　　　　サンソー4％　クレレット2％


タイプ：　赤・フルボディ

原産国：フランス
地　方：コート・デュ・ローヌ
呼称：シャトーヌフ・デュ・パプ

品種：グルナッシュ70％　ムールヴェドル16％ シラー8％

タイプ：赤・フルボディ

栽培：ビオディナミ
認証：エコセール ビオディヴァン
土壌：赤粘土 丸石（ガレ）