wine-nets おおはし

果実豊かで複雑なアロマ。しっかりしたストラクチャーを感じながらも、リッチでまろやか。若いうちにも楽しめる白ワインです。
　
生産国　　 フランス
地域　　コート　ド　ニュイ
クラス　　ACモレ　サン　ドニ

葡萄品種　　シャルドネ100％
醸造・熟成に関する情報
空気圧式機で優しく圧搾。48時間の発酵前低温清澄。樽にて発酵。天然酵母使用。マロラクティック発酵実施。バトナージュなし。12カ月の樽熟成（30％新樽使用）。澱引きは1回のみ。

色　　白
甘辛　　辛口
アルコール度数　　13.5
ボディ感　ミディアムプラス


※画像はヴィンテージが異なります。


ワイナリー情報：ジョルジュ　リニエ
ジョルジュ・リニエは従兄弟のユベール・リニエとともに銘醸地モレ・サン・ドニを代表する生産者です。リニエ家は5世代に渡ってワイン造りを続けており、現在は本拠地であるモレ・サン・ドニを中心にマルサネ、ジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニィなど 16haに渡り50区画の畑を所有しています。ジョルジュの甥ブノワ・ステリが2002年にドメーヌに参画し、2008年から単独で醸造を、2013年からはドメーヌ全体の運営を任されています。そのしなやかでエレガントなワイン造りは、国内外で高い評価を得ています。