wine おおはし

ジャック　セロスに学び　現在のシャンパーニュを牽引する絶対的レコルタンの頂点！

その卓越したセンスが光ります！！

シュマン・ド・ランスはメルフィの畑の東端にある単一畑。
古くは修道士達がワインを生産していたシャンパーニュ地方の最も古い区画の1つ。異なった何層もの砂質の土壌で鉄分を多く含む。

シトラスピール、燻煙、ローズマリー、ミントにミネラルなどのヒントが鮮明なフレーバーを構成している。
張りがあり、クリスタルのような口当たりを持つキュヴェ。


フランス　シャンパーニュ

ブドウ品種 　シャルドネ 100%

熟成 バリック熟後、瓶熟成43ヶ月以上

ドサージュ 4.15g/L

白　泡　辛口