wine おおはし

紫の強いガーネット色、クランベリーやイチゴ、プラム、レーズンのアロマを感じます。
しっかりとしたアタックにたっぷりの果実味、ジューシーな味わいと程よいタンニン、酸味が溶け込んだバランス良い味わい。SO2無添加で仕上げました。

新井順子さんのお墨付きローヌワイン。
イタリアからローヌへ移住して３代目のクリスチャンが息子と共に無農薬栽培で育てたシラー、醸し時のフリーランジュースのみを1日1度のルモンタージュを交えセメントタンクで発酵、そのまま熟成しSO2無添加で仕上げました。



国：France (フランス)
　地域：Rhone (ローヌ)

　品種：シラー100%

　土壌：粘土石灰
　SO2：無添加

赤・ミディアム