wine おおはし

たいへん優しく滑らかで、ナチュラルな果実の香りは、ジュヴレの美しい大地を彷彿とさせます。村名とは思えない、一級クラス並みの出来栄えは、まさに圧巻。しっかりと果実味がありパワーが感じられますが、濃すぎることの無い、清楚で上品な味わいです。まだ若いワインですが、それでも美味しく飲める要素を備えているのは、アンリ・ジャイエ氏から指導を受けたフーリエだからこそ成せる技です。穏やかに漂う、優しい余韻をご堪能ください。


「コート・ドール最高峰の造り手の一人」として名声を築いているフーリエは、アンリ・ジャイエ、ドルーアンなどで修行を積んだことでも注目度が高く、入手が難しい造り手の一人です。


フランス　ブルゴーニュ

品種　ピノノワール　100％

赤