wine おおはし

力強さの中にエレガンスを表現し　ドメーヌの象徴的存在の1本

ソレラ方式による深みと複雑さ。熟成の極みが詰まった豊かな一本。

複数のヴィンテージワインをソレラ方式でステンレスタンクで熟成し、デゴルジュマンされたこのワインは、
ムニエ50％、ピノ・ノワール30％、シャルドネ20％のブレンドです。

ヴェルベッティなテクスチャーに白桃やもぎたてのプラム、アニス、アーモンドの風味が広がり、フレッシュな感覚が醸し出されます。

味わいは果肉感とコクのある果実味が広がり、程よく伸びのあるレモンのような酸味が
　それを支えています。

繊細な泡は長く続き、力強くレモンを思わせる余韻で締めくくられます。



産国名 フランス
地方 シャンパーニュ　

品種　ムニエ50％、ピノ・ノワール30％、シャルドネ20％　

辛口　白　泡

「究極のワインとは何か？」 - その答えは、自然界のエネルギーを余すことなく蓄えたブドウから造られ、ブドウの力を最大限に活かして醸造されたワインであると断言できます。

ルクレール・ブリアンは、シャンパーニュ地方におけるビオディナミ農法のパイオニアの一つです。彼らの物語は、1985年のビオディナミ農法の導入から始まりました。2010年に、当時の当主パスカルが若くして急逝した後、家族経営が難しくなったため、ランソンとルイ・ロデレールに畑が売却され、ビオディナミ農法のDNAがシャンパーニュ地方に広がりました。