wine おおはし

ローストアーモンド、ドライハーブ、繊細な果実、ドライアプリコットの香りと風味が際立ちます。調和が取れた味わいで、滑らかさ、洗練さ、エレガンスを兼ね備えたワインです。

原産国 ジョージア
地　方 カヘティ

品種 キシィ 100%
醗酵 圧搾後、天然酵母で果皮・果肉・種と共にクヴェヴリ醗酵。パンチングダウン24回/日(MLFあり)
熟成 クヴェヴリにてブドウの固形物と共に3ー4カ月熟成、ワインだけで6カ月熟成

ALC度数 13％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 オレンジ
味わい 辛口
飲み頃温度 14℃


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