wine おおはし

ロワールにアンジューあり！！

ロワールのシュナンブランの美味しさ　素晴らしさがわかる1本です！！

完熟したリンゴにレモンやライム、白い花などのフローラルなアロマ。リッチで力強い口当たりだが、しっかりとしたミネラルのおかげで極めてフレッシュなフィニッシュが楽しめる。柑橘果実とミネラルが反芻する洗練された余韻が素晴らしい。


フランス　ロワール

品種　シュナン・ブラン 100%

バリックで発酵、8ヶ月熟成後(新樽25%)、ステンレスタンクで3ヶ月熟成

白　辛口

2009年、ロワールに突如として現れた『ティボー・ブーディニョン』。彼はそこから瞬く間にロワールの伝説的な生産者として認められるようになりました。「シュナン・ブランのスペシャリスト」とも評され、まさにこの品種を代表する造り手です。
　
元々はブルゴーニュの『フィリップ・シャルロパン を始め、ボルドー、ロワールの幾つかの生産者で修業を積んだティボー。ロワール地方の中心エリア、アンジュ-のテロワールに魅せられた彼が造りだすワインは、まさに「天性のセンスから生まれたもの」としか言いようがありません。ほんの数年でその地域を代表する生産者になってしまう