wine おおはし

よく熟した黒系ベリー、スパイス、オークのニュアンスも綺麗に馴染んでいる。
ミネラルをともなった果実味と力強く滑らかなタンニン。 しっかりした骨格をもったワイン。


■産地：
フランス - ブルゴーニュ

■ブドウ品種：　ピノ・ノワール（100%）
赤

ブルゴーニュの歴史に燦然と名を残す名門ノエラ家のドメーヌ・ジョルジュ・ノエラは2010年、当時わずか18歳にして6代目当主となったマキシム・シュルラン・ノエラが引継くと、なんとそのファーストヴィンテージからワイン評価各誌で話題沸騰。彼は瞬く間にスターダムにのし上がりました。
ドメーヌ・ジョルジュ・ノエラのワインがただでさえ手に入らない中、マキシムが一部買いブドウを使用して新たなテロワールの表現のため立ち上げたのが、この自身の名を冠したマキシム・シュルラン・ノエラ名義のワイン。しかし残念ながらこちらも生産量が少なく、依然として入手困難な状況です。