wine おおはし

標高のある素晴らしいポリュゾの丘の畑から造られる偉大なムルソー。
ポリュゾはペリエール、ジュヌヴリエールの二つのプルミエ・クリュに隣接しています。

最初の印象はピュア　そして　甘やかなニュアンスからフレッシュアーモンド 熟成するとナッツやトースト、バターの香りが出てきます。

ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。



フランス　ブルゴーニュ

シャルドネ　100％

白　辛口