wine おおはし

素晴らしい　うっとりするほどのシルキーさ。

ドミニク氏がグラン・クリュを超えるほどの品質と自ら賞賛するレ・ドゥ・スリジュ！

このクオリティは驚きます！！

レ・ドゥ・スリジュ=2本の桜の木という名の通り、畑には2本の桜が植えられていて、プレモー村の丘陵の中腹に位置する極上畑。

樹齢70年以上、最も古い木は1934年植樹。収量は極少量でなんとブドウ樹1本からボトル半分にも満たないほどしかとれない超希少ワイン！

ドミニク・ローラン氏みずから「ドメーヌの中の優れたキュヴェ。プレモー村にあるブドウの老木が高い品質を作り上げている・・・このワインはペーパー上の格付けを超えている。どの段階でも美味しいが長期保存は保証済み.グラン・クリュに匹敵する畑」と大絶賛！

ドメーヌ・ローラン・ペール・エ・フィスはブルゴーニュ屈指の造り手として知られるドミニク・ローランが息子ジャン・ローランとともに開始したドメーヌ・ワイン。
栽培から醸造、瓶詰までの作業を全て一貫して親子で行う家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。



フランス／ブルゴーニュ地方

ピノ・ノワール100％

赤