wine おおはし

2億2千万年前の貝殻石灰質土壌から生まれるゼクトロゼ。シュペートブルグンダー由来のサワーチェリーやイチゴを想わせる果実感に、爽やかな酸味と程よい苦味が心地よく広がります。

原産国 ドイツ
地　方 フランケン
品質分類・原産地呼称 ドイチャー・ゼクト

品種 シュペートブルグンダー 100%
醗酵 瓶内二次醗酵/ステンレスタンク、マロラクティック醗酵
熟成 ステンレスタンクにて10カ月、瓶内熟成60カ月以上

ALC度数 12.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スパークリングワイン
色 ロゼ
味わい 辛口
飲み頃温度 6℃


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