wine おおはし

世界中の専門家から高い評価を得ているマイクロ・ネゴシアン。
一級畑レ・コルボーのすぐ下、マジ・シャンベルタンの真向かいの区画。ラズベリーのアロマを基調にスパイスなどが重なり、高い芳香性を有するフィネスが溢れるワインです。

原産国 フランス
地方 ブルゴーニュ
地区 コート・ド・ニュイ
村 ジュヴレ・シャンベルタン
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ジュヴレ・シャンベルタン

品種 ピノ・ノワール 100%
醗酵 ステンレスタンク(天然酵母/全房比率50%) 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成 オーク樽 12カ月(仏産、228L)及びステンレスタンク 4カ月

ALC度数 13％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ


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