wine おおはし

トスカーナ　ボルゲリの地に構える　マッキオーレの魂とも言うべきパレオ　ロッソ。

1991年に初リリースされた当初は　カベルネ・ソーヴィニヨンとサンジョヴェーゼのブレンドでしたが、2001年よりエウジニオさんがカベルネ・フラン100％　として完成させました。
2002年、エウジェニオさんがお亡くなりになられてから妻のチンツィアさんが彼の意思と情熱引き継ぎ、そして今　息子さんへとその情熱は続いています。

チョコレート、濃密なカシス、エスプレッソと様々なアロマが感じられます。そして濃密でシルキーな舌触り、口に広がる果実味が豊かでありながらフレッシュ感も備えています。


原産国 イタリア

地　方 トスカーナ

地　区 ボルゲリ

品質分類・原産地呼称 トスカーナ I.G.T.

品種 カベルネ・フラン 100%

醸造・熟成

醗酵：ステンレス・タンク＆セメント・タンク／主醗酵後、
オーク樽にてMLF（225L）　

熟成：コンクリート・タンク　3ヶ月　
オーク樽熟成　14ヶ月（225L　新樽比率75％/二年目25％、仏産）
／瓶熟成　17ヶ月以上

平均年間生産量 24,000本

ALC度数 14.91 %

キャップ仕様 コルク

種類 赤ワイン



味わい フルボディ

※画像はヴィンテージが異なります。