wine おおはし

オート・ヴァレの特徴であるフレッシュかつミネラリーなキャラクターと、アロマティックな完熟果実の調和が素晴らしい。バニラ、ナッツの甘く華やかな香り。
口当たりは丸く滑らかで、ブルゴーニュ的な品の良さも感じられるフルーティなフルボディ。

ラングドックで最初に植えられたシャルドネの古樹、若樹をメインに使用し、独特なテロワールを表現。




原産国 フランス
地方 ラングドック&ルーシヨン
地区 リムー

品種 シャルドネ 90% 、 シュナン・ブラン 10%

醸造・熟成 バリックで発酵(新樽20%)、そのまま澱と共に10-12ヶ月熟成。その後、ステンレスタンクで翌年春まで熟成。

白　辛口