wine おおはし

香り高く成熟した果実の豊かな味わい、しっかりとした骨格のあるバランスの取れた味わいです。

キャンティは、トスカーナ州のシエナを中心とする幅広い地域で造られていますが、特に中心部の伝統的な地域でキャンティよりも厳格な規定のもとで造られるワインだけが「キャンティ・クラシコ」として独立したD.O.C.G.に格付され、黒い雄鶏のマークが冠せられています。



産地イタリア トスカーナ州
格付キャンティ・クラシコ　D.O.C.G.

品種サンジョヴェーゼ 90%

土壌小石混じりの粘土石灰質
醸造26℃で18日間かけてマセラシオンとアルコール発酵を行い、タンク内で11ヶ月熟成させた後、瓶内で2ヶ月以上熟成させてから出荷されます。

赤

（＊ラベルに破れや汚れがあります）