wine おおはし

畑面積わずか2haという、ごく少量のみ生産される愛好家垂涎のメルロー「ラ リコルマ」。

リコルマは最上の畑から完全に実が熟してから手摘みで収穫され、生産本数も少なく、ファン垂涎の1本となっています。

ルビー色の色調で熟成により紫がかっている。熟したサクランボ、ラズベリーの香り。
熟したタンニンがあり、なめらかな口当たりで非常にバランスのとれたアロマティックなフルボディの味わい。

「これほどリッチで溌剌として、クドくないというのは奇跡的と言ってよく、トスカーナの魅力が十全に発揮されたワインである。残念ながら入手は簡単というわけではないが、この傑作ワインを飲まずしてトスカーナの現在は語れない」とワイナートのトスカーナ特集で絶賛された
最高傑作をぜひご堪能ください！



イタリア・トスカーナ

品種　　メルロー100％

発酵・熟成：　マロラクティック発酵はステンレスタンク。
　　　　　その後フレンチオーク樽100％のバリック(225L)で驚異の約22ヶ月熟成。その後6ヶ月の瓶熟成

赤