wine おおはし

アタックはリンゴのパイのようなクリーミーで甘酸っぱい濃厚な印象。バニラやヘーゼルナッツのアクセント。リッチな味わいだがまろやかでパッションフルーツの余韻が残ります。

原産国 イタリア
地方 フリウリ ヴェネツィア・ジューリア
品質分類・原産地呼称 ヴェネツィア・ジューリアI.G.T.

品種 シャルドネ 50%/フリウラーノ 20%/マルヴァジーア 20%/ソーヴィニヨン・ブラン 5%/ヴェルドゥッツォ 5%
醗酵 シャルドネのみオーク樽・MLF、他品種はステンレスタンク
熟成 シャルドネ:オーク樽(225L、米産、新樽100%)3カ月/多品種とブレンド後ステンレスタンク2カ月/瓶1カ月以上

ALC度数 13.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 白
味わい 辛口
飲み頃温度 12℃


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