wine おおはし

完熟したブラックチェリーや黒カシスの果実味が印象的。リッチで滑らかなタンニンが若くから表現されており、高い品質を楽しめる素晴らしい味わいのワインです。

原産国 フランス
地　方 ボルドー
品質分類・原産地呼称 A.O.C.ボルドー

品種 メルロー 80%/カベルネ・フラン 12%/カベルネ・ソーヴィニヨン 8%
醗酵 醗酵前低温浸漬(6ー10℃、6日間)、ステンレスタンクとコンクリートタンク(24ー30℃、14ー28日間)、MLFはオーク樽(新樽、仏産95%、米産5%)
熟成 75%ステンレスタンク、15%コンクリートタンク熟成約18カ月

ALC度数 14.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃


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