wine おおはし

サン・ミケーレ・アッピアーノが生み出した新しいシリーズ、ザ・ワイン・コレクション。

輝きのあるルビーレッドで、ブラックベリーや熟したチェリーの豊かな香りに、シナモンやクローブなどのスパイス香、ミントのニュアンスも感じられます。エレガントな骨格と、長い余韻をお楽しみいただけます。


エノロゴであるハンス・テルツァー氏の40年に渡るブドウ畑と醸造における経験を生かし、特に優れた区画からのブドウを厳選し、ステンレスタンクでの発酵後、バリック（小樽）、トノーでの熟成を経て生み出されるワイン。生産本数の限られた希少な逸品です。



イタリア　　
産地 トレンティーノ＝アルト・アディジェ

ブドウ品種　　 ピノ・ノワール

赤

創業1907年。白ワインの産地として名高いアルト・アディジェ地方。イタリアでも屈指の醸造家、ハンス・テルツァー氏が腕をふるうワイナリーです。1997年にはハンス氏がガンベロロッソより最優秀エノロゴ10名の一人に選ばれ、ガンベロロッソのワインガイドブックで「2000年ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」受賞。サン・ミケーレ・アッピアーノ社は、350軒のブドウ栽培農家によって構成されているカンティーナ・ソチャーレ（醸造協同組合）です。アルト・アディジェ全体のブドウ畑の約7%（2013年現在）もの広さの畑を所有しており、ハンス氏の指揮のもと経験を積んだ個々の組合員が高品質なブドウ栽培に高い意欲を持って取り組んでいます。