wine おおはし

カシスやダークチェリーなど黒系果実の深いアロマが広がり、胡椒、野生的なニュアンスが漂います。

若いうちはしっかりとしたストラクチャーと硬いタンニンがあり、繊細さを上回る力強さが表れていますが、熟成後は驚く程まろやかになり、デリケートなテクスチャーへと変化を遂げます。





原産国 フランス
生産地方 ブルゴーニュ　フィサン

品種　　ピノノワール（100%）

赤

エシェゾー、グラン・エシェゾーはDRCに次ぐ規模
このドメーヌの華はなんといってもエシェゾーとグランエシェゾー。それぞれ2.6ha、1.44haという面積は、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティに次ぐ広さです。
【モンジャール・ミュニュレについて】
モンジャール家は17世紀初頭からブルゴーニュでブドウ園を営む一族であり、18世紀末からヴォーヌ・ロマネを拠点にワイン造りを始めました。
先代のジャン・モンジャールはワイン造りの傍らヴォーヌ・ロマネで村長を務めた人物で、現在はその息子ヴァンサン・モンジャールが8代目当主を引き継いでいます。

ブドウ栽培面積は33haあり、マルサネからサヴィニー・レ・ボーヌまで35ヶ所に点在。