wine おおはし

「ムルソー リモーザン」は、ムルソー・グラン・クリュ・ジュヌヴリエールに適した3つの区画。樹齢40年のシャルドネ。

南西向きの畑この区画から収穫され、葡萄果実の質が非常に高くて驚きました。

ですので、この畑のみで瓶詰めする事を決めたのです。葡萄の素晴らしさを超えるほどの複雑感と濃厚な味わい。間違いなく素晴らしい熟成が期待できるワイン。


早熟だったが熟度は完璧!。昨年と比べると3週間ほど早い収穫ではありましたが、葡萄の成熟具合は申し分ない状態で収穫を終えることができました
醸造家の手がいらないほど素晴らしいヴィンテージだった2019のものと一致しています。



フランス、ブルゴーニュ地方、
ムルソー村

ぶどう品種：シャルドネ 100%
　

白　辛口



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