wine おおはし

フィールドブレンドで造られる明るくフレッシュな赤。摘みたてのブルーベリーを想わせるいきいきとした果実味と酸に加え、スパイス感と細やかなタンニンを感じるエネルギッシュな味わい。

原産国 ポルトガル
地方 ドゥリエンセ
品質分類・原産地呼称 ドウロD.O.C.

品種 トウリガ・ナシオナル 40%/トウリガ・フランカ 30%/ティンタ・ロリス 25%/ティント・カン 5%
醗酵 コンクリートタンク、10%全房醗酵、コンクリートタンクにてマロラクティック醗酵
熟成 15%オーク樽熟成16カ月(フレンチオーク、225L、新樽無)、85%コンクリートタンク熟成16カ月

ALC度数 13.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 16℃


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