wine おおはし

ギリシャ北部を代表する上級黒ブドウ、クシノマヴロ種を使用。レッドベリーやチェリーのアロマに、ドライトマト、レザーやトリュフの複雑なニュアンス。完熟で濃密なタンニンとキレイな酸があるフルボディの赤。パワーとフィネス、ボリューム感とエレガンス…クラシカルとモダンを融合したスタイルのワイン。

原産国 ギリシャ


品種 クシノマヴロ

ドラマ地区。涼しい北風の影響を受けるエリア。昼夜の寒暖差の大きい内陸性気候。

数日間の発酵前低温果皮浸漬。ルモンタージュを行いながら、ステンレスタンクにて発酵。マロラクティック発酵後、225Lのフレンチオーク樽にて12カ月の熟成。新樽率50％。軽くろ過後、瓶詰。

ALC度数 14.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 15℃

ワイン・アート・エステートは、注目のワイン産地、ドラマに本拠地を置くワイナリーです。1993年にイヤニス・パパドポウロスが家族所有の畑を復活させ、友人と共に立ち上げました。自社畑では、ボルドーブレンドを含め、多くの国際品種と共に代表的な土着品種が植えられています。2009年に、ボルドーで学んだイヤニスの息子アキスがエノログとしてワイナリーに参加、サステイナビリティーと高品質をモットーに造られるワイン・アート・エステートのワインは、国内外で高く評価されています。


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