wine おおはし

ファレットの中でも標高の高い区画で造られる1本。

「言葉を失うほど素晴らしい仕上がり」とジェームス・サックリングも明言するほど、しなやかでエレガンスに満ちた、クラシカルなスタイルがお楽しみ頂けます。

完熟したイチゴジュースの甘くフレッシュな果実。紅茶、などの香りも豊か。ブドウ由来の甘いタンニン、女性的で上品なワイン。


原産国 イタリア
地　方 ピエモンテ
品質分類・原産地呼称 バローロD.O.C.G.

品種 ネッビオーロ 100%
醗酵 ステンレスタンクにてマセラシオン醗酵20日間/最高温度は28℃/その後ステンレスタンクでMLF
熟成 オーク樽(55HL)32カ月/瓶10カ月以上

ALC度数 14.5％
キャップ仕様 コルク
種類 スティルワイン
色 赤
味わい フルボディ
飲み頃温度 17℃