wine おおはし

ポチネ・アンポーは、ブルゴーニュでも珍しい、オールドヴィンテージのストックを多数保持している、老舗のドメーヌです。

赤や黒の果実、スミレや芍薬などの花のアロマがあり、熟成と共に森の腐葉土、シダやスパイスのような香り。味わいは、優雅な酸に繊細なタンニンと円みをもち隣のヴォルネイとも似たキャラクターで、女性的なワインと言われる。


1937年から59のヴィンテージを手掛け、自らのセラーでゆっくりと熟成させてから販売する事にこだわりを持ち続けた名伯楽ポティネ・アンポー氏の哲学は今も尚受け継がれており、モンテリ村の地下セラーに眠る至宝の古酒は多くのファンを魅了しています。



フランス　ブルゴーニュ
　　
品種　ピノノワール１００％

蔵出し　　赤

※画像はヴィンテージが異なります。