wine おおはし

敏腕エノロゴのクリスチャン・パタ（Nec-otium代表）を中心にフリウリのワインのプロ集団が結成した『理想のワイナリー』。

ミアーニ、ロンコ・デル・ニェミツ、ボルゴ・デル・ティリオetc. フリウリを代表する生産者の畑やセラーを借りて『フリウリとは？』を 追求したフリウリのスペシャリスト、クリスチャン・パタ率いるネコティウム。

良く熟した桃やハーブの香り。 フリウリの内陸部の冷涼なコッリ・オリエンターリと南部の温暖な イゾンツォのブドウをブレンドすることで、丸く厚みのある果実に フレッシュな酸・ミネラルという絶妙なバランス。 柔らかく芳醇な香りのお値打ちピノ・グリージョ

「このクラスにはない充実感」とクリスチャンが評する通り、フリウリを知り尽くした彼だからこそ可能な驚異のコストパフォーマンスを誇る、アロマティックなピノ・グリージョ。



イタリア　　フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア

ブドウ品種　ピノ・グリージョ 100%

白　辛口