wine おおはし

敏腕エノロゴのクリスチャン・パタ（Nec-otium代表）を中心にフリウリのワインのプロ集団が結成した『理想のワイナリー』。

ミアーニ、ロンコ・デル・ニェミツ、ボルゴ・デル・ティリオetc. フリウリを代表する生産者の畑やセラーを借りて『フリウリとは？』を 追求したフリウリのスペシャリスト、クリスチャン・パタ率いるネコティウム。

Corno　di Rosazzoにある畑。　樹齢４０年以上。

従来のカベルネ フランの特徴である青っぽさが抑えられスパイス香が引き出されたカベルネ フランと深みのあるメルローのしなやかさが調和しハーブのニュアンスとミネラルが絡み合い　ネコティウムはロッソも美味しいワインに仕上がっています。



イタリア　フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア

品種　カベルネ・フラン 60% 、 メルロー 40%

熟成 バリックで20ヶ月熟成(新樽33%)

タイプ 　赤