wine おおはし

コート・デュ・ローヌの起源、かつて「ラ・コート」とも呼ばれていたローヌ右岸を指す商品名。赤と黒果実、スミレ、スパイスの多層的なアロマ。シルキーな口当たりで、複雑かつ繊細な味わいです。

生産国　　 フランス
地域　　コート　デュ　ローヌ
クラス　　APコート　デュ　ローヌ

葡萄品種　　グルナッシュ50％・シラー20％・カリニャン15％・サンソー10％・クノワーズ5％
醸造・熟成に関する情報
すべて除梗後、複数の品種を混醸。3日間の発酵前果皮浸漬。コンクリートタンクにて25〜28℃で一週間の発酵。天然酵母使用。さらに一週間の発酵後浸漬。コンクリートタンクにて18カ月熟成。

色　　赤
甘辛　　辛口
アルコール度数　　14.5
ボディ感　ミディアムボディ


※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。


ワイナリー情報：シャトー ド　モンフォーコン
ローヌ川のほとり、リラックにそびえる11世紀建造のモンフォーコン城。その城主パンス伯爵の息子ロドルフがオーナーです。彼はフランス国内やカルフォルニア大学デーヴィス校でワインを学び、バロッサのヘンチキやヌフドパプのヴューテレグラフで修業。1936年から途絶えていたシャトーでのワイン造りを見事に復活させました。初ヴィンテージは1995年で、以来、そのワインは高く評価され、毎年数々の栄誉を受けています。リラックのテロワールの可能性を信じる彼は、樹齢が高く最良の区画を探し求め、畑は現在60haまでに拡大。2015年からはACリラックの委員長を務めています。