wine おおはし

さわやかでとってもイイ飲みごこち！！
カベルネフランとソーヴィニヨンブラン…
珍しい組み合わせのセパージュですがとてもいいです。


グリーンイエロー、ライムやグレープフルーツ、黄色リンゴの香り、口中に色がるクリーミーな泡、心地の良いスッキリとした果実味にリンゴを食べたとき
のフレッシュな味わいと、シャープなアフターを楽しめます。

24年は天候不順で、ソーヴィニヨンブランとカベルネフランを仕入れ造りました。発酵
が非常に遅くペットナットを造ることができず、私のキャリアで初めてメトードトラデ
ィショナルで造りました。人生では全てに挑戦してみるべきです！


フランス　　ロワール

品種：　ソーヴィニヨンブラン カベルネフラン


白微泡・辛口