wine おおはし

コート・デ・バール地区のヴィル・シュル・アルス村を拠点とするRM。ラルジリエという3.5haの区画を単独所有し、ピノ・ノワールのみを栽培。


ラルジリエと呼ばれる単一区画で作られる単一ヴィンテージのピノ・ノワールより、すっきりとしたミネラル感と長い余韻が素晴らしいシャンパーニュ。

ミネラル、フルーツ、フラワー、サブスタンスの区画のピノ・ノワール使用アカシアの蜂蜜、熟したパイナップル、そしてフィニッシュのメントールの仄かなアロマを際立たせる、心地よいフレッシュさを備えたフィネスがあります。



フランス　シャンパーニュ

品種　ピノ・ノワール 100%

ドサージュ0g/L

白　泡　辛口