wine おおはし

イキイキとした泡とキャンディを思わせるほんのりとした甘やかな香り。優しい味わいで飲みやすいやや辛口スタイルのスパークリング。


生産国　　イタリア
地域　　　ヴェネト州
クラス　　DOCプロセッコ

葡萄品種　　　　グレーラ

醸造・熟成に関する情報
シャルマ方式による二次発酵の後、澱と共に1か月静置。

色　　白泡
甘辛　　辛口
アルコール度数　　12
ボディ感　ミディアムボディ


※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。


ワイナリー情報：スマロッカ
スマロッカ家は、スペインの北東部の銘醸地ペネデスにて、1983年よりワイン造りを始めました。現在、畑は約500haを所有。栽培者として常に好奇心を持って、次々と新しい栽培方法を研究し続ける、この地域のパイオニア的存在です。 全てのワインに自社畑のブドウのみを使用し、栽培から醸造、瓶詰めに至るまで一貫した徹底管理を行います。これはクオリティの追求には欠かせないポイントです。 ワイナリーは最新の設備でセラーも拡張。伝統は守りながらもそれだけにとらわれない実力派、注目の生産者です。