wine おおはし

ハーテンバーグのトップ　シラー　　優雅な深みが素晴らしい！！

最も品質の高いシラーの畑の１区画分から作られています。

グラベルヒルの畑は、表面は約40ｃｍの砂利質の土壌で石もゴロゴロとあります。
その下は粘土質。ブドウの根っこは砂利質の土壌を突き抜けて粘土質の下数メートルまでのびてゆきます。っこの畑の木は1ツルに数房しか出来ないそしてサイズの通常の半分ほどの小粒です。

それ故の優雅な深みが素晴らしい！！
スミレから始まり　黒胡椒　スパイス　黒系果実の複雑な風味　その存在感は圧倒的でたくましく　大きなスケールでいながら緻密なバランスが保たれて長くリッチな余韻は見事という他ない感動的シラー。　そしてエレガントな印象が心に残ります。



原産国/地域 南アフリカ/[ステレンボッシュ]

主要品種 シラー100％

赤