wine おおはし

ライム、梨、桃、スパイス、ハーブ、ハチミツなどの香り。フレッシュで豊かな酸味と果実味。ふくよかで程良い厚みとボディを擁しているが、しっかりした酸味もあり、決して重くなく、バランス良く出来ている。複雑で様々な風味とブドウのピュアな味わいを楽しむ事ができ、素直に美味しい。余韻は長くエレガントなフィニッシュ。


スワートランドのパールダバーグの南側斜面の12の畑のブドウを使用。ほとんどは古いブッシュヴァイン。一番古いシュナンブランは1966年に植樹。1950年代に植樹された少量のセミヨンをブレンド。古い300リットルのフレンチバレルで熟成。



原産国/地域 南アフリカ/[スワートランド]

主要品種 [シュナンブラン]50％・[ヴィオニエ]20％・
　　　　　[ルーサンヌ]12％・[クラレットブランシュ]8％・[セミヨン]20％

白　辛口