wine おおはし

力強い果実と華の香りと微かな土、バニラのニュアンス。存在感がありながらシルキーなタンニンが、強すぎることなく骨格を構成します。スパイシーなノートとミネラル感が広がり、さらなる深みと複雑さを加えます。


ピエール・ジラルダンはかの有名なヴァンサン・ジラルダンの息子で家系の13世代目にあたります。
2012年にドメーヌを売却してしまった父・ヴァンサン氏でしたが、売却後に自身が所有するムルソー、ピュリニ、ボーヌなどの最上の畑を　ピエール氏に引き渡しました。

ピエール氏はこれらの素晴らしい畑を手に、若干21歳という若さで　2017年のファースト・ヴィンテージを世に送りました。これがすぐに　ブルゴーニュワイン通のあいだで大評判を呼ぶようになりました。
小さな頃から父と共にセラーで過ごした時間や、優れた生産者家系の血が彼の哲学となってゆきました。
「コート・ドールのテロワールに謙虚に寄り添い、その個性を表現すること」ブドウ栽培や醸造にも貫かれています。

フランス　ブルゴーニュ　

ぶどうの品種 ピノ・ノワール100％

赤