wine おおはし

繊細な柑橘類と白い花のアロマに、イキイキとした鮮やかなアタックから変化する、しなやかで丸みのある口当たり。心地よいアロマが口中に広がり、フレッシュさとミネラル感がバランスよく全体をまとめ上げる。長い余韻が魅力的な一本です。

生産国 　　 フランス
地域 　　ボルドー
クラス 　　ACボルドー

葡萄品種 　　ソーヴィニヨンブラン70％・セミヨン30％
醸造・熟成に関する情報
スキンコンタクトを行い、空気圧式プレス機で優しく圧搾。静置後、天然酵母で発酵。1000Lの砂岩製アンフォラで7カ月熟成。細かい澱と共にゆっくりと熟成させることで、ワインに複雑味と深みが与えられる。翌年春に瓶詰め。

色 　　白
甘辛 　　辛口
アルコール度数　　12
ボディ感　ミディアムプラス


※在庫確認は日々行っておりますが、タイミングによりましては、ご注文が完了しても、在庫切れの場合がありますことを、ご承知おきくださいませ。


ワイナリー情報：シャトー　ラグランジュ　アントル　ドゥ　メール
シャトー・ラグランジュは、アントル・ドゥ・メールとカディヤックの境目、カピアン村に位置する家族経営シャトーです。”ラグランジュ”は土地の名前。もとは動物の小屋という意味で、格付け第3級のシャトー・ラグランジュとは異なる造り手です。1990年からラコスト家により運営され、現当主オリヴィエは2世代目。妹のロールと一緒にシャトーを運営しています。家族経営のメリットを活かした丁寧なワイン造りを行い、様々な小さなキュヴェを生産しています。